خطوة المصفاة: إزالة الصمغ-إزالة الأحماض-إزالة الألوان-إزالة الروائح الكريهة-التبلور

إزالة الصمغ

إزالة الشوائب القابلة للذوبان في الزيت الخام هي عملية إزالة الصمغ. لأن الفوسفوليبيد موجود في جزء كبير من شوائب الذوبان في النفط الخام. في الصناعة، تتطلب عملية إزالة الصمغ أيضًا التخلص من الفوسفوليبيد. قبل تكرير القلويات، تعد إزالة الشوائب القابلة للذوبان طريقة مفيدة للغاية، حيث يمكن أن تقلل من فقدان الزيت، وتزيد من جودة الزيت، وتحفظ القلويات، ويمكن الحصول على الفوسفوليبيد.

يتم ضخ النفط الخام من الخزان العازل . يمر الزيت عبر نظام الجرعات، ويدخل إلى المبادل الحراري لاستعادة جزء من الحرارة. تسخين الزيت إلى درجة حرارة التصميم (70 درجة مئوية) بواسطة السخان. يتم خلط الزيت مع جرعات حمض الفوسفوريك / الستريك في الخلاط. يدخل خليط الزيت والحمض إلى الخلاط لتغيير الدهون الفوسفاتية غير المائية في الزيت إلى الدهون الفوسفاتية المائية. أضف القلويات لتحييد الزيت. يتم تحديد كمية القلويات المضافة حسب نوعية النفط الخام. يتم تسخين الزيت المعادل إلى درجة حرارة الفصل (90 درجة مئوية) ثم يدخل إلى جهاز الطرد المركزي لإزالة الدهون الفوسفاتية و ffa والشوائب الأخرى وما إلى ذلك. يضاف ما يقرب من 5-10٪ من الماء الساخن إلى الزيت لإزالة الصابون المتبقي في الزيت القادم من جهاز الطرد المركزي. بشكل عام، تكون درجة حرارة الماء الساخن أعلى بمقدار 3-5 درجات مئوية من درجة حرارة الزيت. من أجل الحصول على تأثير غسيل أكثر اتساقًا، تتم إضافة حمض الفوسفوريك/الستريك. قم بخلط الزيت والماء في الخلاط وسخنه إلى 90-95 درجة مئوية، ثم يدخل الخليط إلى جهاز الطرد المركزي لفصل الصابون المتبقي ومعظم الماء. . يدخل الماء إلى الفاصل لفصل الزيت في الماء وفصل الزيت بشكل أكبر عن طريق حوض السباحة الخارجي.

جهاز إزالة اللون

الهدف من إزالة اللون هو تحسين لون الزيت، وتوفير الزيت المؤهل لمزيل الروائح الكريهة. لذلك يجب أن يتم معيار الزيت وفقًا لطلب الزيت. ومن خلال مزيل الألوان، يجب أن نحصل على أكبر قدر من التغيير في اللون، وفي نفس الوقت، مع الحفاظ على أقل خسارة.

يدخل الزيت أولاً إلى مبادل حراري لإجراء تبادل حراري مع الزيت منزوع الرائحة (سيتم استخدام سخان إضافي في بداية تشغيل المصنع). عندما يتم تسخين الزيت إلى درجة الحرارة التصميمية (110 درجة مئوية)، يتم خلط الزيت بشكل مستمر مع الطين المتناسب بواسطة نظام تغذية أوتوماتيكي قبل دخول مبيض معدات زيت عباد الشمس (1-100 طن). ثم بمرور الوقت، أثناء التقليب المستمر (بواسطة البخار)، يمتص الطين الجزء الرئيسي من أجسام الألوان وكذلك المواد المؤكسدة الموجودة في الزيت. بعد المبيض، يتم ضخ خليط الزيت/الطين إلى المرشحات العاملة وفلتر الأمان بالتناوب. لإزالة الطين في الزيت. يوجد خزان الزيت المبيض أسفل معدات زيت عباد الشمس (1-100 طن) لتجنب ملامسة الهواء وبالتالي التسبب في عودة اللون والتأثير على قيمة بيروكسيد الزيت.

قسم إزالة الروائح الكريهة

مزيل الروائح الكريهة ليس فقط إزالة الشوائب النتنة، وزيادة نقطة دخان الزيت، وجعل المذاق أفضل، ولكن أيضًا تحسين استقرار الزيت وجودته وصفاءه. وفي الوقت نفسه، يمكننا التخلص من الأحماض الدهنية المجانية والبيروكسيد ومواد التلوين الحساسة للحرارة والبروتين في المخاط. كعكة الزيت، والهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات، وبقايا المبيدات الحشرية. في عملية الزيت، نركز دائمًا على مزيل الروائح الكريهة.

يدخل الزيت المبيض القياسي إلى السخان، والمبادل الحراري، والسخان، ويتم تسخين الزيت إلى درجة حرارة المعالجة (240-260 درجة مئوية). بعد ذلك ضخ الزيت إلى مزيل الروائح الكريهة. مزيل الروائح الكريهة من النوع المدمج: الجزء العلوي من النوع المعبأ لإزالة المكونات المنتجة للرائحة مثل الأحماض الدهنية الحرة؛ الجزء السفلي من نوع اللوحة للحصول على تأثير التبييض الساخن. يدخل الزيت من مزيل الروائح الكريهة إلى المكثف لاستعادة معظم الحرارة وإجراء المزيد من التبادل الحراري. أخيرًا يتم تبريد الزيت إلى 80-85 درجة مئوية بواسطة المبرد. يتم فصل المواد المتطايرة عن نظام إزالة الروائح الكريهة بواسطة جهاز غسل FFA. يكون السائل المنفصل FFA عند درجة حرارة 40-50 درجة مئوية.

عملية تجزئة الزيوت والدهون

التجزئة الجافة للزيوت والدهون هي فصل الدهون الثلاثية عالية الذوبان عن الدهون الثلاثية منخفضة الذوبان عن طريق التبلور من الذوبان. وبصرف النظر عن الخلط، فهي أرخص عملية في معالجة الزيوت والدهون. إنها عملية فيزيائية بحتة مقارنة بعمليات التعديل الكيميائي الأخرى مثل الهدرجة والأسترة التي تعدل الدهون الثلاثية. يتم الآن تطبيق التجزئة الجافة على العديد من أنواع الدهون: زيت عباد الشمس، ودهن الحليب اللامائي، والشحم، وزيت السمك، وشحم الخنزير، وزيت بذرة القطن، وزيت بذور عباد الشمس، وزيت بذرة القطن، ودهون زبدة الشحم، والدهون الخاصة.

أهم التطبيقات هي: أولين النخيل المستخدم على نطاق واسع كزيت للقلي، وأولين النخيل الفائق كزيت السلطة وزيت القلي، وجزء منتصف النخيل كعنصر مكافئ لزبدة الشيا، وستيارين بذرة القطن كبديل لزبدة الشيا، وأجزاء دهن الحليب اللامائية للمخبوزات. منتجات الحلويات، الزبدة القابلة للدهن، الشحم الزيتي لزيت القلي والمواد القابلة للدهن. وفي هذه العملية يتم إذابة الدهون وتسخينها للتخلص من أي ذاكرة بلورية. يتم تبريد الدهون المنصهرة تحت ظروف التحريض والتبريد الخاضعة للرقابة لإنتاج نوى بلورات تتكون من الدهون الثلاثية الأعلى ذوبانًا. ثم تنمو النوى لتشكل بلورات بالحجم المطلوب. عندما يتقدم التبلور بدرجة كافية، يتم فصل الملاط.

نحن شركة رائدة في مشروع معالجة زيت الطعام. نحن قادرون على تصميم مصنع كامل لزيت الطعام وتقديم آلات معالجة زيت الطعام عالية الجودة. نحن الشركة المصنعة لمصنع معالجة زيت الطعام الموثوق به. غالبًا ما يعبر عملاؤنا عن رضاهم عن أجهزتنا وكثيرًا ما يكررون العملاء. إن معصرة زيت الطهي المناسبة للضغط البارد والساخن، تعتمد مبدأ الضغط التدريجي متعدد المراحل لزيادة الضغط في البرميل بسرعة وبالتالي زيادة إنتاج الزيت إلى الحد الأقصى. تم تحسين معدل إنتاج الزيت بشكل كبير بفضل تصميمه الفريد لأخدود توجيه الزيت في البرميل. فهو يساعد على فصل الزيت والكعك بسرعة لتجنب امتصاص الزيت عن طريق الوجبات الجافة.